Ну тут я думаю, все просто...
Готовьтесь к выставке в шумных местах, где много людей. Еще лучше приезжать на место проведения выставки и готовиться и обязательно давать чужим людям трогать собаку. Сначала понемногу, а потом чаще и !!! посторонним. И Бигль будет проще относится.
А про нехватку социализации я не согласна. Моя девочка тоже терпеть не может когда ее трогают, а некоторые прохожие обожают пообщаться ))) Нагнуться, руки протянут . Мы это очень не любим.

Я замечаю многие бигли не любят подобной фамильярности, но быстро адаптируются.